4 Makanan Khas Musim Dingin dari Berbagai Negara yang Tak Boleh Dilewatkan

Meskipun terkenal dengan musim panas yang hangat, akhir tahun juga memiliki pesonanya sendiri. Terutama untuk para pecinta kuliner, musim dingin adalah waktu yang ideal untuk menikmati makanan rumahan seperti semur dan kari yang berkuah dan memberikan rasa hangat di dalam tubuh

Macam-macam negara dengan makanan khasnya

Di Swiss, berbagi semangkuk keju adalah cara yang sempurna untuk merayakan kebersamaan. Fondue adalah hidangan yang populer saat musim dingin tiba. Hidangan ini terdiri dari caquelon (panci fondue) hangat yang diisi dengan campuran keju, bawang putih, dan sedikit anggur kirsch untuk memberikan rasa yang khas. Ini merupakan tradisi yang sudah berlangsung lama dan dimakan secara kolektif bersama teman dan keluarga.

Vacalhau à bras, hidangan populer di Portugal, terdiri dari potongan ikan cod yang direndam dan dicampur dengan bawang goreng, bawang putih, peterseli segar, telur orak-arik, dan kentang goreng yang tipis. Dengan rasa asinnya yang lezat, menu ini sangat disukai oleh anak-anak dan sering dimasak di rumah-rumah di seluruh Portugal.

Pierogi adalah hidangan nasional khas Polandia yang terdiri dari pangsit isi, biasanya berisi kentang namun juga bisa diisi dengan keju, daging, sayuran, atau buah. Hidangan ini dapat disajikan dengan rasa manis atau gurih dan dimasak dengan cara direbus atau digoreng. Karena proses pembuatannya yang agak rumit, pierogi sering dikaitkan dengan hari libur dan dipandang sebagai hidangan spesial untuk merayakan Malam Natal.

Hidangan yang berkuah kaldu ini, Pho dari Vietnam, disajikan dengan sayuran seperti tauge dan irisan daging sapi atau ayam. Topping yang penting untuk Pho ini adalah segenggam herba segar yang pedas, seperti ketumbar, kemangi Thailand, dan mint, untuk memastikan tidak hanya rasa tapi juga aroma yang luar biasa.